Recheio para Pizza Itamassa (PIZZA AOS 4 QUEIJOS)

Ingredientes do recheio

• 50ml de molho de tomate
• 100g de queijo margherita
• 150g de muçarela
• 1 tomate fresco fatiado
• 50g de queijo provolone ralado
• 100g de catupiry
• 50g de queijo gorgonzola esfarelado
• 20g de parmesão ralado
• 200g de cebola roxa fatiada

Modo de preparo

• Sobre o disco de pizza  Itamassa, coloque o molho, os queijos na ordem, a cebola e o parmesão.
• Asse no forno até a massa ficar macia e o recheio gratinar.
• Sirva em seguida.