Recheio para o preparo de cannelloni com a Massa Itamassas (Mussarela com Presunto).

INGREDIENTES

• 1 pacote de massa pronta para canelone
• 2 lata de molho pronto de tomate
• 500 g de mussarela fatiada
• 500 g de presunto fatiado
• 100 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• sal, pimenta e cebola picadinha a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, adicione o óleo e leve ao fogo, adicione a cebola e refogue bem
2. Adicione o molho de tomate e a pimenta
3. Acrescente a água e acerte o sal a gosto, deixe no fogo até ferver
4. Pegue um refratário e unte o fundo com manteiga, despeje a metade do molho e reserve
5. Pegue uma fatia de massa, por cima coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela, enrole o canelone e coloque no refratário reservado
6. Repita o mesmo processo até acabar a massa
7. Por cima, adicione o restante do molho, salpique o queijo ralado e leve para gratinar por cerca de 40 minutos em forno médio

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